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       從20世紀80年代中期到現(xiàn)在，中國的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷了初創(chuàng)期、發(fā)展期、擴張器和升級期四個時期。2017年是中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的非常具有里程碑意義的一年，中國鄉(xiāng)村旅游從過去的小旅游、中旅游進入到了“大旅游時代”！
       當下迅速發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，必然有著其內(nèi)在的核心構(gòu)成要素。那么，休閑農(nóng)業(yè)的這些核心要素應(yīng)該有什么?對于消費者來說，又希望從這些要素中獲得怎樣的休閑體驗?下面就有綠道聯(lián)合為大家解讀鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的七大要素！

       當今人們的休閑旅游需求日趨強烈，而且已不滿足于單一的農(nóng)家樂、觀光、采摘等休閑農(nóng)業(yè)體驗?zāi)Ｊ剑枨笕遮叾嘣?。以下的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的七大要素，不論項目規(guī)模、主題定位如何，從這七個要素出發(fā)，落實到產(chǎn)品設(shè)計和游客感知的各個維度，使鄉(xiāng)村旅游向深度和廣度方向發(fā)展，豐富休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的內(nèi)容，為消費者提供高品味、多層次、全方位的休閑體驗。

1. 景：景觀情景化

       視覺是人最重要的感覺，人體外界有用信息80%以上是經(jīng)視覺獲取的。因此，鄉(xiāng)村景觀的構(gòu)建必然是鄉(xiāng)村旅游基本的構(gòu)成要素。鄉(xiāng)村景觀的開發(fā)可分為自然風貌、鄉(xiāng)村風情、田園風光和人文風俗四大類。而在鄉(xiāng)村景觀的開發(fā)上，可以將這些自然景觀和人文景觀統(tǒng)一起來，形成一個鄉(xiāng)村生活的情景，讓游客感受到原滋原味的鄉(xiāng)土氣息。
自然風貌包括：溪流、山丘、瀑布、樹林、溫泉、湖泊等。

鄉(xiāng)村風情包括：吊橋、木梯、竹橋、傳統(tǒng)農(nóng)村建筑、水壩、水塘、林道等。
田園風光包括：產(chǎn)業(yè)活動( 耕田、收割、喂養(yǎng)、捕撈等)、產(chǎn)業(yè)景觀( 茶園、菜園、稻田、花園、果園、噴灌、棚架、豬舍、雞舍等)、產(chǎn)業(yè)設(shè)備( 扁擔、斗笠、蓑衣、漁網(wǎng)、竹筏、水車等）。
人文風俗包括：歲時祭典、生活禮俗、宗教信仰、飲食服飾、居住交通、狩獵、音樂、舞蹈、手工藝、繪畫、傳統(tǒng)戲劇、神話傳統(tǒng)、古跡( 遺址、占道老街、故宅、古井、古橋、廢墟、舊碼頭等)。
 

2. 食：飲食個性化

        民以食為天，長久以來，中國各地由于氣候、資源及經(jīng)濟條件等原因形成了差異化的飲食習慣和博大精深的飲食文化，風味多樣且四季有別。近年來，伴隨著人們對健康飲食方式的日益推崇，城市居民越來越崇尚鄉(xiāng)村美食的生態(tài)自然和簡單樸實，對于一些出游者而言，品嘗特色鄉(xiāng)村美食，滿足味覺享受，就是到鄉(xiāng)村旅游的原動力。
在鄉(xiāng)村旅游中，食應(yīng)該超越基本的“吃”，提升為"嘗"。為消費者提供"地產(chǎn)地銷"的特色美食，從食材、調(diào)料、做法、容器、飲食環(huán)境、飲食文化傳承等各方面打造不一樣的"食"體驗，體現(xiàn)鮮明的本地特色和不可帶走性。放眼全球，亦有不少缺乏特色自然資源的鄉(xiāng)村，憑借特色美食成了人們追捧的旅游地：如日本的十勝、北京柳溝豆腐宴等。

3. 宿：住宿生態(tài)化

       放松心情、釋放壓力是大多數(shù)旅游者出游的主要目的。休閑農(nóng)業(yè)中的"憩"不僅指住宿體驗，而是從各個方面，給消費者帶來身體和心靈的放松與享受，契合旅游者出游目的。
對于發(fā)展旅游必不可少的住宿，在休閑農(nóng)業(yè)中應(yīng)淡化住宿設(shè)施本身的功能，植入農(nóng)村文化和農(nóng)業(yè)特色元素，強調(diào)鄉(xiāng)村特有的住宿體驗。在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計中，非常注重對項目地原有民居等資源的利用，同時善于融入木屋、房車營地等原生態(tài)、環(huán)保時尚的世界性休閑產(chǎn)品，旗下山語林木屋有限公司更是在業(yè)界名譽卓著的木屋建筑公司，曾成功規(guī)劃設(shè)計了江蘇彼岸歐陸風情木屋小鎮(zhèn)、世界木屋博覽園等有影響力的木屋工程。
 

4. 娛：娛樂多樣化

       鄉(xiāng)村旅游要開發(fā)娛樂項目，可根據(jù)具體的開發(fā)可根據(jù)實際情況，因地制宜進行選擇。可集中體驗野外拓展、果蔬采摘、農(nóng)事體驗、租賃農(nóng)園、兒童游玩等鄉(xiāng)村活動，參與性強，深受游客善愛。如抓魚、撿雞蛋、逮雞、斗蛐蛐、斗羊等鄉(xiāng)村野趣項目；如民間二人轉(zhuǎn)、民間演義、篝火晚會等鄉(xiāng)村娛樂活動，如玉米迷宮、真實版憤怒的小鳥、稻草人等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)活動。這些輕松有趣的玩耍、嬉戲活動，對青少年有著強大的吸引力，也很容易將成年人帶回到無憂的童年時代，引起情感上的共鳴，延長旅游者停留時間，提升游客滿意度。

5. 購：商品主題化

       "購"實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的直銷，使鄉(xiāng)村生產(chǎn)者與城市消費者直接對接，減少了中間銷售環(huán)節(jié)，生產(chǎn)者的利潤大幅度提高。而且，出游者大多都有購買體驗的需求。因此，如何打造類型豐富又具有自身特色的商品，并讓游客快樂的把商品帶回家，是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中必須關(guān)注的問題。
鄉(xiāng)村特色旅游商品的選擇開發(fā)應(yīng)充分考慮游客的需求，在此基礎(chǔ)上根據(jù)自身特點因地制宜發(fā)掘具有市場價值的特色商品，牢牢把握旅游商品的“鄉(xiāng)土”性，做到人無我有、人有我精、人精我專，以滿足客戶的需求。從鄉(xiāng)村旅游的主題延伸出商品，是最容易引起游客共鳴的。比如說，臺灣以蔥聞名的三星村，僅與蔥相關(guān)的美食就多達40余種，除了常見的蔥油餅、青蔥餃子外，還有蔥根茶、蔥蒜醬、香酥蔥，蔥蛋卷、青蔥牛軋?zhí)?、青蔥冰淇淋等。

6. 學：教育常態(tài)化

        農(nóng)耕是鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于其他休閑類產(chǎn)品最本質(zhì)的體現(xiàn)。農(nóng)耕文明作為中國幾千年的歷史沉淀，應(yīng)對其精髓加以繼承、弘揚和創(chuàng)新，從而發(fā)揮其教育功能。
從城市人需求的視角來看，久居城市的人們渴望了解農(nóng)業(yè)的奧秘及農(nóng)村的生活方式，這種農(nóng)村和城市的差異性、互補性是發(fā)展旅游的基本條件。而在鄉(xiāng)村旅游中，"學"又無處不在：如農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動中滲透出的智慧和勤勞、人與自然的和諧以及鄉(xiāng)野幽靜的學習環(huán)境等。

7. 養(yǎng)：康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化

        農(nóng)村是一個天然的氧吧，優(yōu)美的風光，淳樸的風俗，綠色的飲食，閑適的生活讓其具備了養(yǎng)生、養(yǎng)顏、養(yǎng)心、養(yǎng)性的價值。而當今霧霾成為常態(tài)天氣，逃離城市、回歸鄉(xiāng)村，成為人們追求的熱點。西安湯峪鎮(zhèn)在進行規(guī)劃設(shè)計時，以健康農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)的養(yǎng)生功能，延伸出健康休閑產(chǎn)業(yè)，配套智慧園區(qū)服務(wù)，同時以健康生態(tài)產(chǎn)業(yè)為保障，提出"大健康產(chǎn)業(yè)"發(fā)展路線，為湯峪開辟了一條產(chǎn)業(yè)健康化的發(fā)展道路。

       不論是“特色小鎮(zhèn)”的建設(shè)大潮，還是“田園綜合體”的政策利好，作為地方政府、開發(fā)商機構(gòu)、運營機構(gòu)、金融投資機構(gòu)等，一定想清楚從產(chǎn)業(yè)到空間，從功能到形態(tài)，從形象到內(nèi)涵，如何構(gòu)建獨具魅力的特色小鎮(zhèn)的核心特色？產(chǎn)業(yè)如何選擇？如何選址？投資從哪里來？高效產(chǎn)能如何實現(xiàn)？高端人才從哪里來？旅游和文化功能如何實現(xiàn)？如何杜絕千鎮(zhèn)一面？如何協(xié)調(diào)權(quán)益如何運營？田園綜合體如何解決土地問題？如何以“三生”融合解決“三農(nóng)問題”？如何構(gòu)建集文化，旅游，社區(qū)，養(yǎng)老，度假等產(chǎn)業(yè)功能？
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